Batatas fritas geralmente são embaladas em filme composto aluminizado, e a resistência à fricção dessa embalagem tem um impacto importante na vida útil do produto.
O revestimento metálico prateado brilhante, frequentemente usado para manter o frescor dos alimentos embalados, é frequentemente visto dentro de embalagens de batatas fritas. Batatas fritas contêm muito óleo. Ao encontrar altas concentrações de oxigênio, o óleo é facilmente oxidado, fazendo com que as batatas fritas tenham um sabor saboroso. A fim de reduzir a penetração de oxigênio na embalagem de batatas fritas no ambiente, as empresas alimentícias geralmente escolhem revestimento de alumínio com altas propriedades de barreira. Filme composto para embalagem. Filme composto aluminizado refere-se à deposição de vapor de alumínio em um dos filmes de camada única. A presença de alumínio metálico aumenta o desempenho geral da barreira do material, mas também leva à baixa resistência ao atrito do material. Quando submetido à fricção de força externa, a camada de alumínio depositada pelo vapor é fácil de ser quebradiça e rachada, e vincos e furos aparecem, o que fará com que a propriedade geral da barreira e as propriedades físicas e mecânicas da embalagem diminuam, o que não pode atingir o valor esperado. Portanto, é possível controlar efetivamente a resistência ao atrito da embalagem e evitar os problemas de qualidade acima mencionados das batatas fritas, causados pela baixa resistência ao atrito dos materiais da embalagem, o que é uma condição importante para testar a qualidade do produto.
Para resolver esse problema, os pesquisadores desenvolveram uma alternativa aos filmes revestidos de metal que podem ser totalmente e facilmente reciclados.
O novo filme é produzido de forma barata, consistindo de hidróxidos duplos em camadas, um material inorgânico, em um processo econômico e ecológico que requer água e aminoácidos. Primeiramente, o nanorevestimento é preparado com argila sintética atóxica, estabilizado por aminoácidos, resultando em um filme transparente e, mais importante, semelhante a um revestimento metálico. Isolado de oxigênio e vapor d'água. Como os filmes são sintéticos, sua composição é totalmente controlável, o que aumenta significativamente sua segurança em contato com alimentos.
Filmes compostos aluminizados são geralmente usados para embalar bebidas sólidas, produtos para cuidados com a saúde, substitutos de refeição em pó, leite em pó, café em pó, probióticos em pó, bebidas à base de água, lanches, etc. por meio de máquinas de embalagem automáticas.
A película aluminizada bloqueia eficientemente a umidade do ar
Selagem a quente para uma vedação eficiente
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