A embalagem para alimentos é um segmento de uso final dinâmico e crescente, que continua sendo influenciado por novas tecnologias, sustentabilidade e regulamentações. A embalagem sempre teve como objetivo impactar diretamente os consumidores, mesmo nas prateleiras mais concorridas. Além disso, as prateleiras não são mais exclusivas para grandes marcas. Novas tecnologias, desde embalagens flexíveis até impressão digital, permitem que cada vez mais marcas pequenas e de ponta conquistem o mercado.
Muitas das chamadas "marcas desafiadoras" geralmente produzem grandes lotes, mas o número de pedidos por lote será relativamente pequeno. As SKUs também continuam a proliferar, à medida que grandes empresas de bens de consumo embalados testam produtos, embalagens e campanhas de marketing nas prateleiras. O desejo do público por uma vida melhor e mais saudável impulsiona muitas tendências nessa área. Os consumidores também querem ser lembrados e protegidos de que as embalagens de alimentos continuarão a desempenhar um papel fundamental em relação à higiene na distribuição, exposição, distribuição, armazenamento e conservação dos alimentos.
À medida que os consumidores se tornam mais exigentes, eles também querem aprender mais sobre os produtos. Embalagens transparentes referem-se a embalagens de alimentos feitas de materiais transparentes e, à medida que os consumidores se preocupam com os ingredientes usados nos alimentos e o processo de fabricação, seu desejo por transparência da marca aumenta.
É claro que as regulamentações desempenham um papel importante na embalagem de alimentos, especialmente porque os consumidores estão mais informados do que nunca sobre segurança alimentar. Regulamentações e leis garantem que os alimentos sejam manuseados adequadamente em todos os aspectos, resultando em boa saúde.
①A transformação das embalagens flexíveis
Devido às características e vantagens das embalagens flexíveis, cada vez mais marcas de alimentos, grandes e pequenas, estão começando a aceitá-las. As embalagens flexíveis estão aparecendo cada vez mais nas prateleiras das lojas para facilitar o estilo de vida móvel.
Os proprietários de marcas querem que seus produtos se destaquem na prateleira e chamem a atenção do consumidor em 3 a 5 segundos. As embalagens flexíveis não só oferecem um espaço de 360 graus para impressão, como também podem ser "moldadas" para atrair a atenção e oferecer funcionalidade. Facilidade de uso e alto apelo na prateleira são essenciais para os proprietários de marcas.
Os materiais duráveis e a construção das embalagens flexíveis, combinados com suas inúmeras possibilidades de design, fazem delas uma solução de embalagem ideal para muitos produtos alimentícios. Além de proteger bem o produto, elas também conferem à marca uma vantagem promocional. Por exemplo, você pode fornecer amostras ou versões em tamanho de viagem do seu produto, anexar amostras a materiais promocionais ou distribuí-las em eventos. Tudo isso pode divulgar sua marca e seus produtos para novos clientes, já que as embalagens flexíveis estão disponíveis em uma ampla variedade de formatos e tamanhos.
Além disso, a embalagem flexível é ideal para o e-commerce, já que muitos consumidores fazem seus pedidos digitalmente, por meio de um computador ou smartphone. Entre outras vantagens, a embalagem flexível oferece vantagens no envio.
As marcas estão alcançando eficiência de materiais, pois as embalagens flexíveis são mais leves do que as embalagens rígidas e geram menos resíduos durante a produção. Isso também ajuda a melhorar a eficiência do transporte. Comparadas às embalagens rígidas, as embalagens flexíveis são mais leves e fáceis de transportar. Talvez o benefício mais significativo para os produtores de alimentos seja o fato de as embalagens flexíveis poderem estender a vida útil dos alimentos, especialmente de produtos frescos e carnes.
Nos últimos anos, as embalagens flexíveis se tornaram uma área em expansão para os convertedores de rótulos, proporcionando à indústria de embalagens oportunidades de expansão de seus negócios. Isso é especialmente verdadeiro no setor de embalagens para alimentos.
②O impacto do novo coronavírus
Nos primeiros dias da pandemia, os consumidores correram para as lojas para colocar os alimentos nas prateleiras o mais rápido possível. As consequências desse comportamento e o impacto contínuo da pandemia na vida cotidiana afetaram a indústria alimentícia de diversas maneiras. O mercado de embalagens para alimentos não foi afetado negativamente pelo surto. Por ser um setor essencial, não foi fechado como muitos outros negócios, e as embalagens para alimentos tiveram um forte crescimento em 2020, já que a demanda do consumidor por produtos embalados é alta. Isso se deve a uma mudança nos hábitos alimentares; mais pessoas estão comendo em casa em vez de comer fora. As pessoas também gastam mais com necessidades do que com luxos. Embora o lado da oferta de embalagens para alimentos, materiais e logística tenha lutado para acompanhar o ritmo, a demanda permanecerá alta em 2022.
Diversos aspectos da pandemia afetaram esse mercado, como capacidade, prazo de entrega e cadeia de suprimentos. Nos últimos dois anos, a demanda por embalagens aumentou, o que é essencial para o processamento e o atendimento a diversos setores de uso final, especialmente alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. A capacidade de impressão atual do varejista está causando muita pressão. Alcançar um crescimento anual de 20% nas vendas tornou-se um cenário de crescimento comum para muitos de nossos clientes.
A expectativa por prazos de entrega mais curtos coincide com um fluxo de pedidos, pressionando ainda mais os processadores e abrindo caminho para o crescimento do setor de embalagens flexíveis digitais. Vimos essa tendência se desenvolver nos últimos anos, mas a pandemia acelerou a mudança. Após a pandemia, os processadores de embalagens flexíveis digitais conseguiram atender aos pedidos rapidamente e entregar as embalagens aos clientes em tempo recorde. Atender pedidos em 10 dias em vez de 60 dias representa uma grande mudança dinâmica para as marcas, permitindo que produtos de banda estreita e embalagens flexíveis digitais atendam à crescente demanda quando os clientes mais precisam. Tiragens menores facilitam a produção digital, mais uma prova de que a revolução das embalagens flexíveis digitais não só cresceu substancialmente, como continuará a crescer.
③Promoção sustentável
Há uma ênfase maior em evitar aterros sanitários em toda a cadeia de suprimentos, e as embalagens de alimentos têm a capacidade de gerar grandes quantidades de resíduos. Como resultado, marcas e processadores estão promovendo o uso de materiais mais sustentáveis. O conceito de "reduzir, reutilizar, reciclar" nunca foi tão óbvio.
A principal tendência que observamos no setor alimentício é um foco crescente em embalagens sustentáveis. Em suas embalagens, os proprietários de marcas estão mais focados do que nunca em fazer escolhas sustentáveis. Isso inclui exemplos de redução do tamanho do material para reduzir a pegada de carbono, ênfase em permitir a reciclagem e o uso de materiais reciclados.
Embora grande parte da discussão em torno da sustentabilidade das embalagens de alimentos seja direcionada ao consumo de materiais, o alimento em si é outra consideração. Collins, da Avery Dennison, disse: “O desperdício de alimentos não está no topo da conversa sobre embalagens sustentáveis, mas deveria estar. O desperdício de alimentos representa de 30 a 40% do suprimento de alimentos dos EUA. Uma vez que vai para aterros sanitários, esse desperdício de alimentos produz metano e outros gases que afetam nosso meio ambiente. As embalagens flexíveis proporcionam uma vida útil mais longa para muitos setores alimentícios, reduzindo o desperdício. O desperdício de alimentos representa a maior porcentagem de resíduos em nossos aterros sanitários, enquanto as embalagens flexíveis representam de 3% a 4%. Portanto, a pegada de carbono total da produção e da embalagem em embalagens flexíveis é boa para o meio ambiente, pois conserva nossos alimentos por mais tempo com menos desperdício.
As embalagens compostáveis também estão ganhando muita força no mercado e, como fornecedores, nos esforçamos para manter a reciclagem e a compostagem em mente ao desenvolver inovações em embalagens, como a Recyclable Packaging, uma gama de soluções de embalagens flexíveis recicladas e certificadas.
Horário da publicação: 07/07/2022
