A embalagem dos grãos de café não é apenas visualmente agradável, mas também funcional.Embalagens de alta qualidade podem bloquear efetivamente o oxigênio e retardar a velocidade de deterioração do sabor do grão de café.
A maioria dos sacos de grãos de café terá um elemento redondo em forma de botão.Aperte o saquinho e o aroma do café sairá pelo pequeno orifício acima do “botão”.Este pequeno componente em forma de “botão” é chamado de “válvula de escape unidirecional”.
Os grãos de café recém-torrados liberam gradualmente dióxido de carbono e, quanto mais escuro o torrado, mais gás dióxido de carbono é emitido.
A válvula de exaustão unidirecional tem três funções: primeiro, ajuda na exaustão dos grãos de café e, ao mesmo tempo, evita a oxidação dos grãos de café causada pelo refluxo de ar.Em segundo lugar, no processo de transporte, evite ou reduza o risco de danos à embalagem causados pela expansão da sacola devido ao esgotamento dos grãos de café.Terceiro, para alguns consumidores que gostam de sentir o aroma, eles podem experimentar antecipadamente o aroma fascinante dos grãos de café, apertando o saco de feijão.
As bolsas sem válvula de escape unidirecional não são qualificadas?Não absolutamente.Devido ao grau de torra dos grãos de café, as emissões de dióxido de carbono também são diferentes.
Os grãos de café torrados escuros emitem muito gás dióxido de carbono, portanto, é necessária uma válvula de escape unidirecional para ajudar o gás a escapar.Para alguns grãos de café torrados levemente, as emissões de dióxido de carbono não são tão ativas e a presença de uma válvula de escape unidirecional não é tão importante.É por isso que, ao fazer café derramado, os grãos torrados leves são menos “volumosos” do que os grãos torrados escuros.
Além da válvula de escape unidirecional, outro critério de medição da embalagem é o material interno.Embalagem de boa qualidade, a camada interna geralmente é de papel alumínio.A folha de alumínio pode bloquear melhor o oxigênio, a luz solar e a umidade externa, criando um ambiente escuro para os grãos de café.
Horário da postagem: 15 de agosto de 2022