O princípio técnico das embalagens a vácuo, além de impedir o crescimento e a multiplicação de microrganismos em seu interior, também é utilizado para evitar a oxidação dos alimentos.
As embalagens a vácuo dividem-se em embalagens para congelados e embalagens para cozinhar. As embalagens a vácuo para congelados são amplamente utilizadas para diversos produtos, como nozes, carne bovina, carne de carneiro, bolinhos de arroz, dumplings e muitos outros. Podemos encontrá-las em supermercados. No dia a dia, cada vez mais alimentos congelados são embalados a vácuo, principalmente para preservar a qualidade e o frescor.
As embalagens a vácuo para alimentos congelados possuem propriedades de resistência ao impacto relativamente boas, incluindo resistência à tração e alongamento na ruptura, o que reflete a capacidade do produto de suportar o estiramento durante o uso. Se esse item não atender aos requisitos, as embalagens para alimentos congelados ficam propensas a rupturas e danos durante o uso. Após o alimento congelado ser embalado a vácuo, ele precisa ser transportado, carregado e descarregado, colocado em prateleiras, etc. Durante esses processos, a embalagem a vácuo para alimentos congelados é facilmente danificada por forças externas. Se a resistência ao impacto da embalagem a vácuo para alimentos congelados for baixa, é muito fácil romper e abrir a embalagem, o que não só afeta a aparência dos produtos embalados, como também compromete a função da própria embalagem.
Além disso, inclui também indicadores de barreira a gases, como permeabilidade a gases; indicadores de resistência a óleo, resistência ao calor, resistência ao frio, resistência a meios sólidos; força de selagem e abertura da embalagem, resistência à pressão e resistência a quedas, entre outros indicadores. Esses indicadores refletem a confiabilidade da proteção da embalagem interna do alimento.
Boa ductilidade, resistência ao rasgo, não quebra facilmente.
Os sacos de selagem térmica com três lados são adequados para a maioria das máquinas de selagem térmica.
Todos os produtos passam por um teste de inspeção obrigatório em nosso laboratório de controle de qualidade de última geração e recebem um certificado de patente.